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chartreuse gammeLe soir du naufrage du Titanic, le 14 avril 1912, un dessert à base de Chartreuse était au menu des 1eres classes. Il s'agissait du dixième plat, celui des «pêches en gelée de Chartreuse » ... Incroyable destinée que celle de cette liqueur !

 


la chartreuse, histoire d'une liqueur vertueuse

table-cartesL'aspect futile que l'on accorde (parfois avec raison) au jeu et sa frivolité supposée font que cet aspect de la vie de cour d'Ancien Régime a souvent été relégué au rang inférieur de « petite histoire » : les plus grands historiens ont généralement éludé ce domaine ou l'ont cantonné à quelques anecdotes légères, comme si le jeu ne méritait pas d'étude particulière.

 


De l'importance des jeux à la Cour

ulm-gravureL'École normale supérieure est créée à Paris en 1794 pendant la Révolution française. Le 9 brumaire an III, la Convention décrète qu'il « sera établi à Paris une École normale, où seraient appelés, de toutes les parties de la République, des citoyens déjà instruits dans les sciences utiles, pour apprendre, sous les professeurs les plus habiles, l'art d'enseigner».

 


La fondation de l'Ecole normale supérieure (1794)

dîme royale de vaubanLes deux grands personnages Vauban au Grand Siècle et Turgot au Siècle des Lumières furent chacun des précurseurs ou visionnaires en matière politique et économique. Proches de leurs rois, ils auraient pu profiter du système, mais leurs idées étaient de faire des économies en faveur du royaume, de pousser à entreprendre et à commercer et surtout de répartir les charges fiscales sur toute la population, ce qui est contraire aux lois fondamentales du royaume.

 


Vauban et Turgot, précurseurs de l'impôt sur le revenu

dictionnoire2Depuis la première édition du Dictionnaire de l'Académie en 1694, l'orthographe s'est considérablement transformée, tant du fait d'une évolution naturelle que par l'intervention de l'Académie, des lexicographes et des grammairiens. La grande réforme française de 1835 correspond à la publication de la sixième édition. Elle a créé le français moderne.

 


La réforme de l'orthographe, une histoire ancienne

baccarat tables présidentiellesBaccarat, synonyme de cristal dont l'emblème est le Rouge Baccarat vit le jour il y a 250 ans dans la Lorraine de l'Ancien Régime. Son service « Harcourt » créé pour Louis Philippe, a fait sa renommée, une renommée mondiale qui se retrouve sur la table des plus Grands, de Napoléon III au Vatican.

 


Histoire du cristal de Baccarat

Education de Jeune filles- 1790Longtemps, les historiens ont considéré qu'en matière d'éducation des filles, la maison royale d'éducation de St Cyr faisait à la fois figure d'exemple et d'unicité au sein d'une société ou les priorités d'éducatives vont au sexe masculin. Les récentes recherches historiques sur le sujet ont cependant démontré la volonté d'éduquer également les filles, mais cette éducation s'étend bien au-delà de la noblesse puisqu'elle touche aussi les couches les plus défavorisées de la société.

 


L'éducation des filles sous l'Ancien Régime

cadre noir ecuyerDepuis cinq siècles, le prestigieux Cadre Noir de saumur perpétue une tradition française de l'art équestre. A l'origine académie militaire équestre, l'école perdra sa vocation première à l'issue des deux guerres mondiales. Devenue civile, elle intègre l'Institut français du cheval et de l'équitation.  En 2011, l'Unesco consacre l'art équestre du Cadre Noir de Saumur en l'inscrivant au patrimoine culturel de l'humanité.

 


L'art équestre du Cadre Noir de Saumur

fond monarchiqueLa vie politique française a vu le jour dans les débats qui ont jalonnés la période révolutionnaire de 1789. Ils accouchèrent d'une division politique, devenue traditionnelle, la séparation entre la gauche et la droite. Au fil de l'évolution de la société française à travers le XIXème et le XXème siècle, des caractéristiques nouvelles vont se greffer à cette vie politique française, et l'une de ces particularités résident dans la figure de l'Homme providentiel.

 


L'Homme providentiel, une figure de la vie politique française

Traité de VersaillesNous avons fait le choix de rassembler ici deux séries d'articles allant du Samedi 28 juin 1919 au Vendredi 4 juillet 1919, provenant de deux quotidiens aux lignes éditoriales opposées : l'Action Française et l'Humanité. En effet, il nous a semblé intéressant de confronter ces deux journaux radicalement différents de par leur histoire et leur ligne éditoriale dans un contexte tout particulier. A première vue, on s'attend à ce que le sujet qui nous intéresse ici divise les opinions et les analyses. Mais, ce qui étonne à première vue, c'est ce sentiment d'amertume que les deux parutions partagent en commun. Bien entendu, les interprétations et les fils directeurs ne sont pas les mêmes, et c'est cela que nous allons tenter de mettre en valeur dans cette analyse comparée.

 


Le Traité de Versailles vu par l'Action Française et l'Humanité

ordre de la Légion dhonneurEtre admis sur la liste et recevoir l'insigne de la Légion d'honneur est la plus grande et estimable distinction honorifique française, récompensant les mérites militaires ou civils rendus à la Nation. Sous l'Ancien régime, les ordres de chevalerie étaient réservés presque uniquement à des personnes de haute naissance ; Louis XIV décide en 1693 de récompenser des officiers roturiers, annonçant ainsi la création de la Légion d'honneur. Près d'un million de personnes ont reçu cette distinction depuis sa création, du militaire à l'homme de lettres, de l'artiste au sportif, en passant par d'autres heureux élus. Revenons sur les différents ordres de chevalerie précédant la Légion d'honneur.

 


Les ordres de chevalerie, la légion d'honneur et le musée

caricature bourgeois gitans vinciLa nourriture première de la caricature est l'observation. Savoir observer et déceler les traits physiques à partir desquels le coup de crayon de l'artiste fera passer un tout autre message...souvent moqueur, exagéré, grossier, évolutif, en adéquation avec son temps, ou même ravageur et explosif lorsqu'il s'agit de toucher aux croyances et aux dogmes. En France, c'est surtout à partir de la Révolution, que ce mode d'expression au graphisme assassin - quoique pas toujours - va enrichir les pages de la presse. Reconnue en tant qu'Art véritable, la caricature s'est mise depuis longtemps en « méta-position ». Sur ce dernier point j'emprunterais une citation attribuée à Archimède pour mieux m'expliquer : « s'élever au-dessus de soi-même et comprendre le monde ».

 


Histoire de la caricature en France

AntisemiticrothsLa conspiration n'a cessé à travers l'histoire d'animer les sociétés et en particulier la société Française dans ses moments de mutations, de profonds bouleversements qui ont amené sur le plus ou moins long terme au changement de la société. A travers, les sentiments de l'angoisse, de la peur, de l'inquiétude qui naissent directement de ces périodes d'incertitude, le mythe de la conspiration apparaît comme un échappatoire pour la société. Le mythe serait en cela, à la fois explication, fabulation, facteur de mobilisation mais aussi mode particulier de discours, semblable au rêve (Raoul Girardet).

 


Le mythe de la conspiration en France

Ouvrier buvant du vinAu tournant des années cinquante et soixante du XIXe siècle, la viticulture française avait bénéficié d'un exceptionnel essor lié à la conjoncture de l'époque. L'abaissement des coûts de transport dû au développement du chemin de fer allié à l'envolée du commerce des vins, grâce à la politique de libre-échange menée par Napoléon III, plaçaient la France sur le devant de la scène européenne en dépit d'une très forte préférence des producteurs pour la quantité au détriment de la qualité. L'arrivée du phylloxéra ne fit que porter le coup de grâce à la viticulture de qualité qui avait déjà subi d'importants dommages. Elle ne put survivre que grâce à sa longue tradition d'excellence et l'intervention des pouvoirs publics face aux nombreuses conséquences, entre autres, induites par la crise du phylloxéra et par l'évolution des pratiques de production liées au négoce.

 


Histoire de la vigne et du vin : le XIXe siècle en France (2/2)

Deügustation du vin gravure XVIIIe sieÇcleLe XIXe siècle se présenta comme une période de grands bouleversements dans l'histoire de la vigne et du vin. Sortant de l'Ancien Régime et subissant deux révolutions – 1789 et industrielle – la viticulture française vit évoluer ses modes de production et de consommation, profitant d'un essor sans pareil. Elle dut ainsi répondre à de nouveaux défis mais également affronter tout un cortège de complications dont sa première grande crise : le phylloxéra. Vigne et vin ne se façonnèrent pas moins dans ces épreuves pour prendre certains aspects tels que nous les connaissons aujourd'hui.

 


Histoire de la vigne et du vin : le XIXe siècle en France (1/2)

tour de France 2014Le Tour de France est un lieu de mémoire par excellence de la société Française. Il naît en 1903 au sein d'une « Belle Epoque » florissante à tout point de vue et vivra au gré d'un XXème siècle parsemé de malheurs, façonnant la société dans laquelle nous vivons aujourd'hui.

 


Le tour de France 2014 : sur la route de 14-18

repas« A boire pour le Roi » crié par l'échanson signifie que le cérémonial du vin et de l'eau peut débuter à la table du Grand Couvert. Il est d'usage de couper le vin avec de l'eau et le Roi apprécie ce breuvage. Mais quel est ce cérémonial ? Comment se procurait-on le vin ? Où l'entreposait-on ? Quel vin se trouvait à la table du Roi ?

 


Le vin à la table des rois à Versailles

femme à sa toiletteLes dames de qualité doivent avoir le teint frais, blanc de préférence, rehaussé de rouge et de mouches, sans oublier de poudrer leurs cheveux et perruques, car la vue s'impose face à l'odorat et au toucher. Peu à peu pourtant, elles s'adonnent tous les matins à une toilette de propreté, puis une d'apparat. Le soir, elles utilisent des lotions à base de vinaigre à la lavande, à la bergamote ou la fleur de capucine pour tonifier la peau, tout en assainissant l'air intérieur avec l'eau de la reine de Hongrie ou celle des Carmes.

 


Maquillage et cosmétiques sous l'Ancien Régime

biblio institut de franceRéservées au début aux érudits et aux personnes lettrées, les bibliothèques vont évoluer, se diversifier et s'ouvrir à un public plus nombreux et plus varié. De la bibliothèque de l'Eglise en passant par la bibliothèque du Roi jusqu'à la bibliothèque municipale, suivons son évolution.

 


Petite histoire des bibliothèques du Moyen-âge à la Révolution française

entrée de la cour dans ParisDepuis Charlemagne, la Cour voyage, parfois de longs mois, de villes en villages, de résidences en palais, pour cause économique ou politique ou par plaisir, n'ayant pas de lieu fixe jusqu'à ce que Louis XIV s'installe définitivement au château de Versailles en 1682, palais prenant le statut de « château d'Etat », accueillant la famille royale, les courtisans et de nombreux services du gouvernement. Nous allons voir les raisons de ces voyages, l'organisation et les inconvénients.

 


La cour itinérante du roi de France

tour champs elyseesL'histoire du Tour de France cycliste est une petite partie de l'Histoire de France. Cette course mythique fêtera ses 100 ans lors de son prochain départ le 29 juin, même si le premier tour eut lieu en 1903. Revenons sur cet évènement incontournable de l'été, attirant toujours plus de monde le long des routes de France, malgré les périodes interrompues pour cause de guerre et malgré les dérives et les problèmes de dopage.

 

charlesvii_garde_ecossaiseLa Garde Ecossaise est une des formations militaires accompagnant le roi de France lors des combats. Elle porte un nom curieux et de surcroit a une place de faveur, toujours à la droite du monarque. Sous l’Ancien Régime, elle a des fonctions multiples dans la Maison du Roi et des missions importantes. Jusqu’à la Révolution, elle sera la première compagnie des gardes du corps du Roi, leur chef étant toujours écossais. Alors pourquoi ce terme de « Garde Ecossaise » ?

 

cafe_sacLe café que nous prenons le matin pour se réveiller, le petit noir pris au comptoir, celui de l’après midi avec des amis, mis près de cent ans à s’implanter définitivement en France, face aux détracteurs. Heureusement qu’il avait de nombreux défenseurs qui permirent la création d’établissement « les Cafés » proposant la boisson et les instruments nécessaires à sa dégustation. Mais comment est-il arrivé en France ? Comment fut-il accueilli ?

 

punitionsSalomon écrivait dans son livre de la Sagesse « il ne faut pas que les pères épargnent les verges à leurs enfants, ce serait les haïr ». C’est ainsi que naissait le proverbe bien connu « qui aime bien, châtie bien » ! Une correction devrait être administrée avec tempérance, une petite fessée n’a jamais fait de mal à personne. Le « correcteur » est dans une position de supériorité incontestée devant laquelle se sont inclinés nobles et vilains, fils de rois et fils de paysans.

 

palais_elyseeAlors que François Hollande vient de s’installer au Palais de l’Elysée pour cinq ans, il y eut avant lui un grand nombre de grands personnages, locataires de cet endroit merveilleux et mystique, surnommé le « château » par les journalistes, ce palais hautement symbolique de la République, où chacun a laissé son empreinte. Découvrons son histoire et revenons sur quelques uns d’entre eux n’ayant pas eu un parcours des plus classiques !

 

Chamousset_philanthropeVous connaissez tous l’Assurance Maladie, la Sécurité Sociale, les Mutuelles…Ce que vous ne savez peut être pas est que l’idée de créer ces structures datent d’il y a environ 200 ans. En effet, un précurseur, un philanthrope du nom de Piarron de Chamousset a établi un projet et un plan de Maison d’Association en 1754 pour les soins accessibles à tous ! L’ancêtre de « notre bonne Assurance-Maladie » !

 

plaques_anciennes_3De nos jours, il est simple de se rendre à une adresse définie. Nous disposons du nom de la rue ainsi que du numéro de l’habitation. Tout ceci fut rendu obligatoire par un arrêté de 1805. Remercions l’instigateur de ce décret, car il fut un temps, le parcours était des plus épique pour se rendre chez un individu. Revenons un peu sur nos anciennes indications de rues, de numéros et d’adresses !

 

vie_quotidienne1Ceux que Victor Hugo appelait les petits, les ''sans grades'' ont formé l'immense majorité des hommes et des femmes qui à leur manière et dans l'ombre, ont forgé l'histoire. Pourtant à l'inverse des grands de ce monde ils ont laissé peu de traces dans les manuels scolaires, disparaissant tout aussi vite de nos mémoires. Généalogistes et historiens ont fait sortir de l'oubli la vie de ces ancêtres. Au fil de leurs recherches, nous les voyons travailler, aimer, souffrir, en un mot : vivre.